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LA HABICHUELA

LA HABICHUELA

La Habichuela forma parte de las cosas que al visitar Cancún son obligatorias. El restaurante imprime un estilo único que después de más de 40 años, se ha vuelto un clásico. Es un homenaje a la cultura maya que bien podría ser un museo.

La gastronomía desarrollada a lo largo de los años ha resultado en deliciosos platillos de entrada y principales que no tienen nacionalidad pero si nombre propio y toques personales únicos.

Ubicado en el centro de Cancún, en una tranquila calle, llama la atención la Habichuela por su fachada con similitudes de el Palacio de los Brujos en Uxmal. Una típica palapa en el lobby, nos introduce a un lugar diferente.

Cruzando pasamos por un hermoso salón arropado de maderas preciosas, pinturas y mesas elegantemente vestidas, un bar de botellas genuinas de buen gusto y sabor,accedemos a un jardín a cielo abierto, donde resalta la vegetación y los frisos, estelas y estatuas de la gloriosa cultura maya.

Grandes sectas de forja antigua le dan el glamour y colorido donde el tiempo se detiene y nos transporta en otra época y lugar.